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🇪🇸 Si andás por Madrid, visitá este pintoresco barrio: Salesas

Te cuento que si estás por Madrid y querés descubrir un barrio con estilo propio, tenés que darte una vuelta por Salesas. Es de esos lugares donde caminás unas cuadras y sentís que estás en una mezcla perfecta entre lo bohemio y lo chic. Ubicado entre el Paseo de Recoletos y el barrio de Chueca, este rincón de la ciudad tiene calles como Argensola, Almirante, Piamonte o Fernando VI, que ya de por sí invitan a perderse. Todo gira alrededor de la Plaza de Salesas, que toma su nombre de un antiguo monasterio donde hoy funciona la Iglesia de Santa Bárbara. Desde ahí podés arrancar un recorrido que mezcla arquitectura, compras, gastronomía y arte. A pocos pasos, sobre la calle Fernando VI, te vas a encontrar con el Palacio de Longoria, un edificio modernista que llama la atención por su cúpula de hierro y cobre. Hoy es sede de la SGAE, pero lo interesante es que te frena igual… aunque no sepas qué hay adentro. Lo que más se disfruta en Salesas es caminar sin apuro. Los edificios, muchos del siglo XIX, tienen ese aire elegante con influencia francesa, y cada local —ya sea una tienda, un café o una galería— está cuidado al detalle. Si te gusta comprar, este barrio es un plan en sí mismo. Desde objetos de diseño hasta ropa, libros, flores o dulces, todo tiene un sello bastante artesanal. En la calle Fernando VI podés descubrir propuestas originales como los abanicos de Oliver Bernoux o tiendas con identidad propia como La Compañía Fantástica. También aparecen lugares con sorpresa, como Piamonte 12, donde atrás de la tienda hay hasta un karaoke. Y si te agarra hambre (te va a pasar), tenés de todo. Desde alta cocina como DSTAgE Concept, con dos estrellas Michelin, hasta opciones más tradicionales como La Tasca Suprema, donde podés probar platos bien madrileños. También hay propuestas modernas, internacionales y cafés de especialidad que hacen que quieras quedarte horas. El costado cultural tampoco se queda atrás. Hay galerías de arte por todos lados, sobre todo en calles como San Lorenzo o Justiniano, donde podés meterte a ver desde artistas emergentes hasta nombres más consolidados. Y si te gusta sumar planes distintos, muy cerca está el Museo del Romanticismo, un lugar que te transporta directo al siglo XIX con una colección increíble de arte y objetos de época. Ah, y un dato más: el primer sábado de cada mes se arma “The Festival by Salesas”, un street market donde se mezcla todo lo que define al barrio: moda, arte, gastronomía y música. Salesas es eso: un lugar donde el buen gusto está en cada detalle y donde todo parece fluir sin esfuerzo. Ahora te hago parte: si estuvieras caminando por este barrio, ¿te perderías más en las tiendas, en los cafés o en las galerías de arte?

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Documentales

🧊 Federico Ponce: «los glaciares están retrocediendo de forma acelerada»

Te cuento que, en medio del debate por el cambio climático y el cuidado de los glaciares, hay algo que cada vez preocupa más: están retrocediendo a una velocidad acelerada. Para entender mejor qué está pasando, hablamos con Juan Federico Ponce, doctor en geología, investigador del CADIC-CONICET y profesor de la UNTDF. Y lo primero que deja claro es que los glaciares no son solo paisajes increíbles: cumplen un rol clave para la vida. Por un lado, son enormes reservas de agua dulce. Pero además, funcionan como reguladores del clima, tanto a nivel local como global. Es decir, influyen en cómo se comporta el ambiente mucho más de lo que imaginamos. Y no es solo algo que nos impacta a nosotros. También son fundamentales para la flora y la fauna, porque proveen agua en regiones donde muchas veces no hay otras fuentes disponibles. Ahora, hay un concepto del que se habla menos pero es igual de importante: el ambiente periglacial. Te cuento que se trata de zonas donde el suelo contiene hielo, lo que significa que también son reservas de agua dulce, aunque no lo veas a simple vista como en un glaciar. El problema es que tanto los glaciares como estos ambientes están en riesgo. El aumento de las temperaturas está acelerando su deterioro, y eso puede tener consecuencias directas en el acceso al agua en el futuro. Por eso, cuando se habla de proteger estos espacios, no es solo una cuestión ambiental o paisajística. Es algo que impacta directamente en cómo vamos a vivir en los próximos años. Ahora te hago parte: cuando pensás en los glaciares, ¿los ves como un paisaje para visitar o como algo clave que hay que proteger sí o sí?

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Argentina, en la lista de los 28 países más hermosos del mundo

Te cuento que la revista Condé Nast Traveler publicó su lista de los 28 países más hermosos del mundo en este 2026… y hay un dato que, si estás en esta parte del mapa, te va a gustar. De esos 28, 9 son de América. Sí, casi un tercio del ranking está en este continente, lo que confirma algo que probablemente ya intuías: esta región es una potencia total cuando hablamos de naturaleza y paisajes que te dejan sin palabras. Y ojo con esto: Argentina está dentro de esa lista. No es casualidad. Te cuento por qué. Nuestro país tiene algo que pocos logran: una diversidad brutal a lo largo de su territorio. En el sur, por ejemplo, el Parque Nacional Los Glaciares te muestra un escenario que parece de otro planeta, con montañas filosas, glaciares gigantes y lagos de colores intensos que cambian según la luz. Si te movés hacia el oeste, aparece toda la fuerza de la Cordillera de los Andes, marcando el paisaje con zonas áridas donde incluso podés cruzarte con vicuñas en su hábitat natural. Y después tenés el contraste total en el noreste: las Cataratas del Iguazú. Más de 200 saltos de agua compartidos con Brasil que generan una de las escenas más impactantes de Sudamérica. Es ruido, energía, humedad… naturaleza en estado puro. Lo increíble es eso: en un mismo país podés pasar de un glaciar imponente a una selva subtropical. Y esa variedad es la que termina posicionando a Argentina como un destino que siempre sorprende, incluso a quienes ya viajaron bastante. Ahora te hago parte: si tuvieras que elegir, ¿qué te impacta más: el hielo eterno del sur o la fuerza salvaje de las cataratas?

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Morfi

Nueva edición de Tapeando, como en España pero en Argentina

Te cuento que ya hay fecha para uno de esos planes que combinan viaje, cultura y comida rica: Tapeando 2026 se va a hacer del 3 al 12 de abril en distintas ciudades de Argentina, y es una excusa perfecta para sentirte un poquito en España… sin subirte a un avión. El festival está organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Argentina y va a reunir a más de 50 restaurantes en lugares como Córdoba, la Ciudad de Buenos Aires, Mendoza, Rosario, Mar del Plata y Zona Norte del Gran Buenos Aires. Durante diez días, todos estos espacios van a ofrecer tapas especialmente creadas para el evento. En total, va a haber más de 150 opciones para probar, acompañadas con cerveza, vermut, vino o gaseosa. Y en esta edición hay un detalle interesante: muchas de las propuestas van a estar inspiradas en la Comunidad de Madrid, con sus productos, recetas y toda su cultura gastronómica. Si estás por CABA, vas a tener una variedad enorme de lugares para recorrer: desde clásicos como El Casal de Cataluña, Sagardi Cocineros Vascos o Paxapoga, hasta bares y propuestas más modernas como La Fuerza Bar, Ultramarinos o Siete Ríos Cocina & Vinos. En Zona Norte también se suman opciones como Alo’s Bistro o Galicia Restaurante. Y si estás pensando en escaparte, hay propuestas en Mar del Plata (como Sarasanegro o Mar Cocina Suratlántica), Córdoba (Bros Comedor o La Tapería), Mendoza (Auténtico o La Central Vermutería) y Rosario (con lugares como Bichicleta o Gibraltar). La idea es simple: recorrer, probar, descubrir sabores nuevos y, de paso, viajar con el paladar. Ahora te hago parte: si tuvieras que armar tu recorrido de Tapeando 2026, ¿irías por lo clásico español o te animarías a probar versiones más innovadoras de las tapas?

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Documentales

Glaciares en peligro: un documental sobre su crítico presente

Viajé a Calafate para mostrarte de cerca una realidad que asusta a todos. No sólo la comunidad científica está preocupada por este retroceso de los glaciares globales, sino también la humanidad entera, ya que los daños son enormes para cualquier ser vivo. Este documental se grabó en Santa Cruz y contó con el aporte del geólogo e investigador del CONICET, Juan Federico Ponce.

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Morfi

Llega un festi de comida italiana a La Plata

Te cuento que si sos fan de la comida italiana (o simplemente de comer rico 😋), tenés un planazo en abril que no te podés perder. El segundo fin de semana del mes, el sábado 11 y domingo 12 de abril, se viene en La Plata la 8va edición del Festival de la Gastronomía Italiana 🇮🇹, un evento que cada año crece más y que esta vez espera reunir a más de 25 mil personas. ¿Lo mejor? La entrada es libre y gratuita 🙌La cita es en el Parque Alberti (25 y 38), un lugar ideal para pasear, tirarte en el pasto y disfrutar al aire libre con amigos o familia 🌳☀️ Ahora sí, vamos a lo importante… la comida 🤤Va a haber más de 80 puestos y 56 gastronómicos italianos con platos de todas las regiones de Italia: norte, centro y sur. O sea, un viaje directo sin salir de La Plata ✈️ Vas a poder probar de todo:🍕 Pizza napoletana (sí, la clásica Margherita incluida)🥪 Panini y focaccia🧀 Fiambres italianos🍝 Pasta casera y lasagna🥟 Panzerotti de Puglia🥩 Porchetta y carnes con salsa italiana🍺 Cervezas típicas🍰 Y postres como cannoli, panna cotta, sfogliatella y helado artesanal Además, va a estar presente el reconocido chef David Veltri, una figura clave en el mundo de la pizza a nivel internacional 🍕 Como si fuera poco, también va a haber sorteos, propuestas culturales y un ambiente que mezcla gastronomía, tradiciones y encuentro 🇮🇹❤️ 📅 Horarios:Sábado de 12:00 a 23:30Domingo de 12:00 a 21:30 Ahora te pregunto a vos 👇💬 ¿Cuál es el plato italiano que no puede faltar en tu recorrido? 🍕🍝

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Turismo de salud o de bienestar, una tendencia que no para de crecer

Te cuento que hay una tendencia que no para de crecer y que cada vez tiene más peso en la industria de los viajes: el turismo de bienestar, también conocido como turismo de salud. ¿La razón? Un combo bastante actual: el cansancio crónico, el boom del teletrabajo y una mirada mucho más consciente sobre el autocuidado. Hoy, viajar no es solo conocer un lugar, también es sentirse mejor. Según Analía Brarda, directora de la Facultad de Turismo y Hospitalidad de la Universidad Abierta Interamericana (UAI) sede Rosario, los destinos que ofrecen experiencias reales y medibles de bienestar están logrando algo clave: atraer turistas con mayor poder adquisitivo y que, además, se quedan más tiempo. Y hay un dato que te puede sorprender: actualmente hay más de 70 países con hospitales acreditados que buscan atraer pacientes internacionales. En el caso de Argentina, el 80% de quienes vienen por motivos de salud o bienestar llegan desde países vecinos como Chile, Brasil, Paraguay, Bolivia y Uruguay. El otro 20% llega desde Estados Unidos y Europa. Pero esto no termina ahí. Si sumamos tratamientos estéticos o cosméticos —que suelen ser más simples— el número de viajeros crece todavía más. Y hay algo interesante: quienes viajan por salud casi nunca lo hacen solos. Suelen venir acompañados y, de paso, aprovechan para recorrer el destino. O sea, combinan tratamiento + turismo. Además, este tipo de viajes no depende de la temporada. No importa si es verano o invierno, siempre hay movimiento. Cuando hablamos de turismo de bienestar, estamos incluyendo un montón de experiencias: desde cirugías y rehabilitación, hasta tratamientos de belleza, planes de alimentación, retiros de descanso o incluso propuestas para desconectarte del celular y bajar un cambio. Ahora te hago parte: si tuvieras que elegir un viaje hoy, ¿priorizarías descansar y mejorar tu bienestar o seguirías apostando por un destino más clásico de turismo?

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Documentales

Entrevista a «Orcaman»: las orcas ¿comen humanos?

Se habló mucho de la relación entre las orcas y el ser humano, ¿cómo es el comportamiento del animal con las personas?. Muchos creen que las orcas son asesinas pero hay pruebas empíricas de que esto no es cierto. Juan Carlos es guardaparque y especialista en esta especie. Él en los años 70 comprobó para la BBC que este cetáceo no se devora al hombre. En mi viaje a Puerto Madryn lo conocí, charlamos y surgió esta entrevista, te la comparto.

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Comenzó la temporada de Orcas

Te cuento que ya se inauguró oficialmente la “Temporada de Orcas 2026” en la Península Valdés, uno de esos momentos del año donde la naturaleza te deja sin palabras. El acto se hizo este lunes en Punta Norte, dentro del área protegida, y marca el inicio de una de las experiencias de fauna más increíbles que podés ver en Argentina. Porque sí, lo que pasa acá no pasa en casi ningún otro lugar del mundo. Entre marzo y mayo (y también en octubre y noviembre), las orcas muestran un comportamiento que parece sacado de un documental: el famoso “varamiento intencional”. Básicamente, se acercan a la costa con la marea alta y se lanzan fuera del agua, encallando parcialmente sus cuerpos para cazar crías de lobos o elefantes marinos. Y no es algo improvisado. Todo lo contrario. Esta técnica es única, se observó por primera vez en 1974 en la Península Valdés y se transmite de generación en generación. Las orcas viven en grupos familiares, liderados por hembras, donde las más jóvenes aprenden durante años antes de animarse a hacerlo. Es casi como una escuela de caza en plena naturaleza. Si alguna vez estuviste en los miradores de Punta Norte, sabés que es una escena que te deja helado. Y si no fuiste, es de esas experiencias que te hacen replantearte lo increíble que es el mundo natural cuando lo vemos de cerca. Ahora te pregunto: si tuvieras la oportunidad, ¿irías a ver este espectáculo en vivo o preferís quedarte con la tranquilidad de verlo desde lejos?

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