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Buenos Aires: la ciudad realizó la primera «noche de las hamburgueserías»

La ciudad de Buenos Aires vivió una verdadera fiesta gastronómica con una nueva edición de La Noche de las Hamburgueserías, un evento que reunió a fanáticos de este clásico de la comida rápida en distintos puntos de la capital. En total, más de 300 hamburgueserías participaron de la iniciativa, ofreciendo descuentos de hasta el 50% en hamburguesas, lo que generó una gran convocatoria de público que salió a recorrer locales y probar distintas propuestas. Uno de los puntos más concurridos fue el patio gastronómico montado frente al Planetario Galileo Galilei, donde desde temprano se formaron largas filas de personas esperando para comprar hamburguesas. El espacio al aire libre reunió a varios locales que cocinaron en vivo y ofrecieron promociones especiales durante toda la jornada. Además del patio del Planetario, la organización también dispuso otro patio gastronómico al aire libre, ampliando la oferta para que más personas pudieran disfrutar del evento. La combinación de promociones, variedad de hamburgueserías y espacios al aire libre convirtió a la noche en un verdadero recorrido culinario para vecinos y turistas que aprovecharon para probar nuevas marcas y sabores. Eventos gastronómicos de este tipo vienen creciendo en la ciudad y se consolidan como una oportunidad para que los locales muestren sus propuestas y para que el público disfrute de experiencias distintas en torno a la comida. Y vos, si hubieras ido a esta noche especial, ¿qué tipo de hamburguesa elegirías: clásica, smash o una gourmet bien cargada? 🍔🔥

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Turismo gastronómico: vuelve la Guía Michelin a Argentina

La prestigiosa Guía Michelin ya confirmó cuándo volverá a poner el foco en la gastronomía argentina. La selección 2026 de restaurantes de Buenos Aires y Mendoza se dará a conocer a mediados de este año a través de los canales digitales oficiales de la guía. De esta manera, el famoso sistema de estrellas que distingue a los mejores restaurantes del mundo volverá a evaluar la escena culinaria de las dos ciudades que actualmente forman parte de su recorrido en el país. Un anuncio con formato diferente A diferencia de las dos primeras ediciones realizadas en Argentina, en esta ocasión la Guía Michelin optará por un formato completamente digital para comunicar los resultados. Las estrellas Michelin, distinciones y premios especiales se revelarán online, sin una ceremonia presencial. Posteriormente, los restaurantes seleccionados recibirán la tradicional placa Michelin, el reconocimiento físico que certifica su inclusión en la prestigiosa guía gastronómica. Un impulso para la gastronomía argentina Desde su llegada al país, la Guía Michelin generó un fuerte impacto en el turismo gastronómico, posicionando a Buenos Aires y Mendoza entre los destinos culinarios más destacados de Argentina. Cada nueva selección despierta expectativas entre chefs, restaurantes y amantes de la buena cocina, que esperan conocer qué establecimientos lograrán mantener sus estrellas, cuáles las perderán y cuáles podrían sumarse por primera vez al prestigioso listado. Ahora la cuenta regresiva ya empezó para la edición 2026, que volverá a poner bajo la lupa a lo mejor de la gastronomía local. Y vos, si tuvieras que elegir un restaurante de Argentina que merezca una estrella Michelin, cuál sería? 🍽️✨

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Viajes

¿Dónde hacer turismo de naturaleza en Santa Cruz?

⛺️Te recomiendo Parque Patagonia. Aquí podés venir con la intención de acampar, y, si tenés motorhome, hay lugares exclusivos para estos vehículos 🚐 Yo me alojé en la Posta de los Toldos en una habitación súper cómoda en medio de la estepa patagónica, la gastronomía es muy buena 🍽️ 👉Si te gusta el avistaje de fauna estás en el lugar ideal. Podés hacer senderismo por tu cuenta o en grupo. Te sugiero contratar un guía para aumentar tus chances de ver animales como el puma 👌 👉 También tenés muy cerca un sitio arqueológico muy importante llamado Cueva de las Manos, allí conocerás cómo se cazaba y las costumbres de los pueblos originarios. 🔭 Si te gusta el astroturismo, cuentan con un Centro de Interpretación y Planetario que no lo podés creer. Anotá bien, Parque Patagonia en Santa Cruz.

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Documentales

Huellas: un documental sobre las manos de la historia

Viajé a la provincia de Santa Cruz, al Parque Patagonia para conocer Cueva de las Manos. En este sitio arqueológico vamos a ver negativos de manos, cerca de 800. También podremos observar pinturas de animales como el guanaco, huemul, choique y el puma. La forma de caza del guanaco está en casi todo el paredón de este lugar y es porque este animal era aprovechado al máximo no sólo como alimento, también el cuero y la lana como abrigo y los huesos para herramientas. Es importante cuidar el pasado para entender el presente y esto está muy bien aclarado en este sitio.

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Viajes

¿Dónde hacer turismo de naturaleza en Chubut?

Te presento dos espectaculares opciones para tener una excelente estadía, ambas en el Parque Patagonia Azul 👌 1️⃣ La primera es Isla Leones Camps 🐋, cuenta con refugios de mar super confortables y servicios completos, la gastronomía del lugar se pasa. También hay campings gratuitos muy copados. En mi visita hice senderismo a full y snorkel 🤿. También está la posibilidad de navegar para ver la fauna pero no me tocaron condiciones climáticas aptas para esta actividad. Ya volveré 🛥️ 2️⃣ La segunda opción es Marisma Camps. También cuenta con las cabañas frente al mar y las delicias que te cocina Carola. Aquí cabalgamos 🐎 a full sobre la costa y visitamos el centro de interpretación para entender un poco más sobre los proyectos que llevan adelante. 🫶🏽 Es importante que sepas que visitando Parque Patagonia Azul ya sos parte de un proyecto de conservación. 👇¿Te gustaría visitarlo?

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¿Cuánto cuesta visitar la estatua de la Libertad en Nueva York?

El icónico monumento de cobre de 46 metros regalado por Francia a EE.UU. en 1886, es uno de los atractivos más importantes de Nueva York. Algunas personas prefieron disfrutarlo a la distancia, otros acercar por agua y los más curiosos, ingresar a la estatua. Pero estas distintas actividades tienen su precio. Verlo desde la ciudad, sin visitar la isla, obviamente no tiene costo, pero tomarse el ferry y pisar la Ellis Island ya tiene su precio. Es importante que sepas que durante los meses de verano, las temperaturas pueden alcanzar los 32 °C con alta humedad y en invierno, las temperaturas son muy frías. Asegúrate de vestirte con varias capas por si las condiciones cambian repentinamente. Veamos los precios: Ferry de ida y vuelta a los terrenos de la Estatua de la Libertad en la Isla de la Libertad y también a la Isla Ellis. Este tour no incluye acceso al pedestal (interior del monumento): USD32.50 (adultos), USD23.50 (niños de 4 a 12) y mayor de 62 años USD29.50. Ferry de ida y vuelta a la Isla de la Libertad y la Isla Ellis. Acceso al pedestal de la Estatua de la Libertad: USD32.80 (adultos), USD23.80 (niños de 4 a 12) y mayor de 62 años USD29.80. Acceso a la Corona de la Estatua de la Libertad, acceso en ferry tanto a Liberty Island como a Ellis Island: USD32.80 (adultos), USD23.80 (niños de 4 a 12) y mayor de 62 años USD29.80 (Restricciones de seguridad de los boletos de la Corona: la compra está limitada a 4 boletos de la Corona. El comprador debe ser uno de los titulares de los boletos). ¿Te gustaría vivir esta experiencia?

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Documentales

Humedales en recuperación: documental grabado en Santa Cruz

Visité Parque Patagonia en la provincia de Santa Cruz. Allí conocí el proyecto de Fundación Rewilding en Parque Patagonia. La restauración de humedales perdidos por la presencia del ganado y sistemas de riesgos artificiales.Es importante saber que estos lugares, abiertos al TURISMO DE NATURALEZA requieren de responsabilidades y cuidados por parte del visitante.No te olvides que sin agua no hay vegetación, sin agua no hay animales, sin agua no hay vida.

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Río de Janeiro: ¿cuánto sale ir a ver el carnaval?

Como ya te conté en notas anteriores, Argentina tiene distintas alternativas para disfrutar de esta tradicional fiesta. Corrientes capital y Gualeguaychú (Entre Ríos) son dos de las opciones más elegidas en el país. Ambas tienen distintos precios para ingresar al corsódromo pero la calidad del espectáculo no varía tanto porque son muy buenas las dos. Pero si ya pensamos en Brasil, más precisamente en Río de Janeiro, la magnitud del evento es otra y los costos para los argentinos son muy diferentes. Para cualquier persona que desee visitar en esta época Río, tiene que pensar en traslados y alojamiento, pero me voy a detener en esta nota en el espectáculo en si. Las entradas al Sambódromo van desde USD20 hasta más de USD400, según ubicación y la noche que elijás. También es importante que sepas, que a diferencia de los dos casos argentinos mencionados, la fiesta brasilera no se limita a un sólo lugar. ¿Te gustaría ir?

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EEUU: ¿Sabías que las alitas de pollo es lo que más se consume en el Super Bowl?

Anoche se realizó el mega evento de fútbol americano en Estados Unidos. Esta edición logró la mayor audiencia en la historia del Super Bowl, alcanzando un récord de 142,3 millones de espectadores. No sólo su transmisión fue masiva sino también las repercusiones en redes sociales por el show de Bad Bunny, Lady Gaga y Ricky Martin. Pero volvamos a lo nuestro. Un número que llama mucho la atención es el consumo de ALITAS DE POLLO durante este evento. Según un estudio del National Chicken Council, en EE. UU. se consumen alrededor de 1,4 mil millones de alitas de pollo durante el Super Bowl. Nosotros hicimos una receta potente por si te pinta…

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