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Documentales

Pesca de arrastre: una denuncia que pone en evidencia un verdadero peligro

Una grave denuncia volvió a encender las alarmas sobre las prácticas pesqueras en el Mar Argentino, luego de que tripulantes del buque fresquero Nddanddu revelaran que fueron obligados a arrojar al mar toneladas de pescado muerto para cumplir con una orden empresarial: llenar la bodega únicamente con calamar. El caso salió a la luz gracias al testimonio de José Rodríguez, primer pescador de la embarcación, quien decidió contar lo ocurrido a Revista Puerto. Según relató, la tripulación pasó largas jornadas devolviendo al océano miles de ejemplares sin vida, en una escena que describió como una verdadera “matanza comercial”. De acuerdo con el relato del trabajador, el nivel de descarte fue estremecedor: más de tres mil cajones de merluza fueron arrojados al agua para poder reunir apenas ochenta cajones de calamar, que era la especie que la empresa pretendía capturar. El resto de los peces capturados fueron considerados “no deseados” y descartados, aun cuando ya estaban muertos. Qué es la pesca de arrastre Este tipo de situaciones suele estar asociado a la pesca de arrastre, uno de los métodos industriales más cuestionados por su impacto ambiental. Consiste en arrastrar enormes redes por el fondo del mar o por la columna de agua, capturando todo lo que encuentran a su paso. El problema es que las redes no distinguen especies: además del recurso buscado, se capturan peces, crustáceos, moluscos y otras especies que luego son descartadas. Muchas veces estos animales no sobreviven al proceso, por lo que terminan siendo arrojados nuevamente al mar ya muertos o moribundos. Además del descarte masivo, cuando el arrastre se realiza sobre el fondo marino también puede destruir ecosistemas completos, incluyendo corales, esponjas y hábitats donde se reproducen numerosas especies. Un problema que podría ser más amplio Frente a la denuncia, Juan Coustet, coordinador en Chubut de la organización Fundación Sin Azul No Hay Verde, advirtió que lo ocurrido con el buque Nddanddu no sería un caso aislado. Según explicó, se trata de la expresión más cruda de un sistema que naturaliza el descarte y la depredación en nombre de la rentabilidad inmediata. El referente ambiental señaló que estas prácticas generan un fuerte daño ecológico en las aguas patagónicas y remarcó que situaciones como esta deben ser investigadas y sancionadas con todo el peso de la ley, para proteger la biodiversidad del mar y garantizar una pesca sostenible. La denuncia abre un nuevo debate sobre los controles en la actividad pesquera y sobre el impacto real que algunas prácticas industriales tienen en los ecosistemas marinos. ¿Creés que deberían endurecerse las leyes y controles para evitar el descarte masivo de peces en el Mar Argentino? 🌊🐟

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La montaña más peligrosa del mundo: te cuento cuál es

En el mundo del montañismo existen cumbres que representan verdaderos desafíos extremos. Entre ellas, una destaca por su peligrosidad y por la elevada cantidad de accidentes que ha registrado a lo largo de la historia: la Annapurna I, considerada por muchos especialistas como la montaña más peligrosa del planeta. Según un ranking elaborado por HowStuffWorks, esta imponente cumbre del Himalaya lidera la lista de las montañas más letales del mundo. Aunque con sus 8.091 metros es apenas la décima montaña más alta del planeta, su dificultad técnica y las condiciones extremas que presenta la convierten en una de las más temidas por los alpinistas. Uno de los factores que explican su peligrosidad es su geografía. Las laderas del sur de Annapurna I son extremadamente empinadas, lo que hace que cualquier error pueda resultar fatal. A esto se suma un clima impredecible que puede cambiar en cuestión de minutos, con tormentas de nieve, vientos violentos y temperaturas extremas que complican cualquier intento de ascenso. Otro de los grandes riesgos de esta montaña son las avalanchas. La zona registra una alta frecuencia de desprendimientos de nieve y hielo, lo que ha provocado numerosos accidentes a lo largo de las décadas. Estas condiciones han contribuido a que Annapurna I tenga una de las tasas de mortalidad más altas del montañismo de altura. A diferencia de otras montañas de más de 8.000 metros, donde el número de ascensos exitosos ha crecido en los últimos años, en Annapurna I los intentos de alcanzar la cima siguen siendo relativamente escasos. Incluso para escaladores experimentados, enfrentarse a esta montaña implica aceptar un riesgo considerable. Por esa combinación de terreno peligroso, clima extremo y avalanchas constantes, Annapurna I se ha ganado la reputación de ser la montaña más letal del mundo, un desafío que pocos se animan a intentar y que solo los montañistas más experimentados se atreven a enfrentar. Y vos, si tuvieras la oportunidad, ¿te animarías a intentar escalar una de las montañas más peligrosas del planeta? 🏔️😱

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Sabores

La «mejor empanada del mundo» es Argentina: te cuento cuál es

La gastronomía argentina sumó un nuevo reconocimiento internacional. Las empanadas tucumanas fueron elegidas como las mejores empanadas del mundo en un ranking publicado por la reconocida guía gastronómica TasteAtlas. El listado reunió recetas tradicionales de América, Europa y Asia, pero la preparación típica del norte argentino logró quedarse con el primer puesto gracias a su equilibrio entre tradición, técnica artesanal y sabor. En la evaluación obtuvo una calificación de 4,4 puntos, posicionándose por encima de variantes de distintos países. Según destacó la guía en su cuenta oficial de X, las empanadas tucumanas sobresalen por varios detalles que las hacen únicas. Entre ellos, la masa crujiente hecha a mano, un relleno jugoso y un gesto final muy característico: unas gotas de limón antes de comerlas, que realzan los sabores y aportan frescura al bocado. Además de su sabor, el reconocimiento también pone en valor una tradición culinaria profundamente arraigada en la provincia de Tucumán, donde la empanada forma parte de celebraciones, reuniones familiares y festivales gastronómicos. Las empanadas tucumanas compitieron con preparaciones similares de distintos países, como las empanadas chilenas o versiones europeas inspiradas en la cocina española, pero la receta argentina logró destacarse por su identidad regional y su elaboración artesanal, que se mantiene viva generación tras generación. Este reconocimiento vuelve a poner a la cocina argentina en el centro de la escena internacional y confirma que una receta simple, hecha con buenos ingredientes y tradición, puede conquistar al mundo. Y vos, que seguramente probaste muchas variedades… ¿cuál es para vos la mejor empanada: la tucumana o la de tu provincia favorita? 🥟🇦🇷

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Sabores

Buenos Aires: la ciudad realizó la primera «noche de las hamburgueserías»

La ciudad de Buenos Aires vivió una verdadera fiesta gastronómica con una nueva edición de La Noche de las Hamburgueserías, un evento que reunió a fanáticos de este clásico de la comida rápida en distintos puntos de la capital. En total, más de 300 hamburgueserías participaron de la iniciativa, ofreciendo descuentos de hasta el 50% en hamburguesas, lo que generó una gran convocatoria de público que salió a recorrer locales y probar distintas propuestas. Uno de los puntos más concurridos fue el patio gastronómico montado frente al Planetario Galileo Galilei, donde desde temprano se formaron largas filas de personas esperando para comprar hamburguesas. El espacio al aire libre reunió a varios locales que cocinaron en vivo y ofrecieron promociones especiales durante toda la jornada. Además del patio del Planetario, la organización también dispuso otro patio gastronómico al aire libre, ampliando la oferta para que más personas pudieran disfrutar del evento. La combinación de promociones, variedad de hamburgueserías y espacios al aire libre convirtió a la noche en un verdadero recorrido culinario para vecinos y turistas que aprovecharon para probar nuevas marcas y sabores. Eventos gastronómicos de este tipo vienen creciendo en la ciudad y se consolidan como una oportunidad para que los locales muestren sus propuestas y para que el público disfrute de experiencias distintas en torno a la comida. Y vos, si hubieras ido a esta noche especial, ¿qué tipo de hamburguesa elegirías: clásica, smash o una gourmet bien cargada? 🍔🔥

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Los 10 países más seguros del mundo para viajar este año

A la hora de planificar un viaje, la seguridad suele ser uno de los factores más importantes. Para quienes buscan destinos tranquilos, existe un ranking internacional que sirve como referencia: el Índice de Paz Global (GPI), elaborado por el Institute for Economics and Peace. Desde hace 17 años, esta organización analiza la situación de seguridad y estabilidad en distintos países del mundo. Su informe evalúa aspectos como los niveles de violencia, los conflictos internos y externos, la militarización y la seguridad social, lo que permite elaborar un panorama global sobre cuáles son los lugares más pacíficos del planeta. Según el Índice de Paz Global 2025, estos son los 10 países más seguros del mundo para viajar en 2026: Estos destinos se destacan por tener bajos índices de criminalidad, estabilidad política y altos niveles de bienestar social, lo que los convierte en lugares ideales para quienes buscan viajar con tranquilidad. El ranking vuelve a ubicar a Islandia en el primer lugar, un puesto que mantiene desde hace varios años gracias a su baja tasa de violencia, su fuerte sistema institucional y una sociedad con altos niveles de confianza y cohesión social. Para los viajeros, este tipo de informes funciona como una guía útil a la hora de elegir destinos donde moverse con mayor seguridad y disfrutar de la experiencia sin grandes preocupaciones. Y vos, si pudieras viajar a uno de estos países en 2026, cuál elegirías primero? ✈️🌍

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Fenómeno Punch: fenómeno turístico y éxito de venta global del peluche

La historia de Punch, un pequeño mono que fue abandonado por su madre al nacer, se transformó en un fenómeno viral que hoy atrae multitudes al Zoológico de Ichikawa, en Ichikawa, Japón. El primate nació el 26 de julio de 2025, pero poco después del parto su madre lo rechazó, una situación que obligó a los cuidadores del zoológico a intervenir rápidamente para garantizar su supervivencia. Desde entonces, el pequeño fue criado con cuidados especiales por parte del personal del parque. Antes de seguir con la nota, te recordamos que el animal está en cautiverio, sin poder desarrollar su vida en libertad. El peluche que cambió su historia Durante su crianza, Punch desarrolló un fuerte apego a un peluche de orangután llamado Djungelskog, uno de los juguetes más populares de la empresa sueca IKEA. La imagen del pequeño mono abrazado a su peluche comenzó a circular en redes sociales y rápidamente despertó la atención del público. Aprovechando el impacto emocional de la historia, la compañía lanzó una campaña bajo el lema de que “la familia se encuentra en el camino”, posicionando al juguete como símbolo de compañía y afecto. Con el paso del tiempo, el peluche original de Punch comenzó a desgastarse debido al uso constante. Ante esta situación, la presidenta de IKEA Japón, Petra Fare, visitó personalmente el zoológico para donar decenas de nuevas unidades del juguete. Un éxito comercial y viral Paralelamente, distintas sedes de IKEA alrededor del mundo lanzaron campañas digitales con imágenes del peluche rodeado de otros compañeros y mensajes que destacaban la idea de elegir a quienes forman parte de la familia. La estrategia convirtió al Djungelskog en un éxito de ventas global, con múltiples tiendas reportando agotamiento de stock debido a la demanda generada por la historia de Punch. Un nuevo atractivo turístico Mientras tanto, el pequeño mono también se convirtió en una verdadera celebridad en el Zoológico de Ichikawa. Cada vez más visitantes llegan al lugar con la esperanza de verlo abrazado a su inseparable peluche. El caso demuestra cómo una historia emotiva puede trascender el ámbito de un zoológico y convertirse en un fenómeno global que mezcla conservación, marketing y turismo. Y vos, si estuvieras de viaje en Japón, irías al zoológico para conocer al famoso Punch? 🐒🧸✈️

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Sabores

Turismo gastronómico: vuelve la Guía Michelin a Argentina

La prestigiosa Guía Michelin ya confirmó cuándo volverá a poner el foco en la gastronomía argentina. La selección 2026 de restaurantes de Buenos Aires y Mendoza se dará a conocer a mediados de este año a través de los canales digitales oficiales de la guía. De esta manera, el famoso sistema de estrellas que distingue a los mejores restaurantes del mundo volverá a evaluar la escena culinaria de las dos ciudades que actualmente forman parte de su recorrido en el país. Un anuncio con formato diferente A diferencia de las dos primeras ediciones realizadas en Argentina, en esta ocasión la Guía Michelin optará por un formato completamente digital para comunicar los resultados. Las estrellas Michelin, distinciones y premios especiales se revelarán online, sin una ceremonia presencial. Posteriormente, los restaurantes seleccionados recibirán la tradicional placa Michelin, el reconocimiento físico que certifica su inclusión en la prestigiosa guía gastronómica. Un impulso para la gastronomía argentina Desde su llegada al país, la Guía Michelin generó un fuerte impacto en el turismo gastronómico, posicionando a Buenos Aires y Mendoza entre los destinos culinarios más destacados de Argentina. Cada nueva selección despierta expectativas entre chefs, restaurantes y amantes de la buena cocina, que esperan conocer qué establecimientos lograrán mantener sus estrellas, cuáles las perderán y cuáles podrían sumarse por primera vez al prestigioso listado. Ahora la cuenta regresiva ya empezó para la edición 2026, que volverá a poner bajo la lupa a lo mejor de la gastronomía local. Y vos, si tuvieras que elegir un restaurante de Argentina que merezca una estrella Michelin, cuál sería? 🍽️✨

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La playa más peligrosa del mundo: dónde queda y cómo es

En el extremo sur de Islandia, cerca del pequeño pueblo de Vík í Mýrdal, se encuentra Reynisfjara, una impactante playa de arena negra que combina paisajes espectaculares con un peligro real para los visitantes. Por su particular fenómeno de olas repentinas y su clima extremo, distintos organismos de turismo y medios europeos la consideran la playa más peligrosa del mundo. Un paisaje impresionante… y engañoso La playa es famosa por su arena volcánica, sus formaciones de columnas de basalto y las enormes rocas que emergen del mar, conocidas como Reynisdrangar. Este escenario natural atrae a miles de turistas cada año, que llegan para fotografiar uno de los paisajes más icónicos de Islandia. Sin embargo, detrás de su belleza se esconde un fenómeno natural peligroso: las llamadas “olas durmientes” o sneaker waves. El peligro de las “olas durmientes” Estas olas pueden aparecer de forma repentina, sin señales previas. Mientras el mar parece tranquilo, una ola mucho más grande que las anteriores puede avanzar violentamente sobre la playa. En Reynisfjara, estas olas pueden alcanzar hasta 40 metros y arrastrar con facilidad a cualquier persona que esté demasiado cerca de la orilla. Cada año se registran rescates y accidentes de turistas que subestiman la fuerza del mar. El riesgo del agua helada Otro factor que convierte a este lugar en extremadamente peligroso es la temperatura del océano. Las aguas del Océano Atlántico Norte son extremadamente frías, y una persona que cae al mar puede sufrir hipotermia en cuestión de minutos. Esta combinación, olas impredecibles y agua helada, reduce drásticamente las posibilidades de supervivencia si alguien es arrastrado mar adentro. ¿Te gustaría visitarla?

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La ciudad argentina que está entre los destinos que marcarán tendencia en 2026

La ciudad patagónica de San Carlos de Bariloche volvió a posicionarse en el mapa del turismo internacional. Según el ranking “Destinos de viaje que marcan tendencia en el mundo 2026”, publicado por la plataforma de viajes Tripadvisor, el destino argentino se ubicó en el puesto número 10 entre los lugares que más interés generan entre los viajeros a nivel global. La clasificación forma parte de los premios Travellers’ Choice “Lo Mejor de lo Mejor”, que se elaboran a partir del volumen y la calidad de las opiniones y calificaciones que los usuarios dejan en la plataforma durante un período de 12 meses. Según Tripadvisor, menos del 1% de los perfiles turísticos logra integrar estas listas, lo que convierte al ranking en una referencia clave para anticipar las tendencias de viaje de cada año. En su descripción del destino, la plataforma destaca a Bariloche como un punto de partida ideal para aventuras en plena naturaleza. Ubicada a los pies de la cordillera de los Andes y rodeada de lagos y montañas, la ciudad ofrece actividades como senderismo, kayak, pesca y rafting, además de ser reconocida internacionalmente como uno de los centros de esquí más importantes de Sudamérica. Entre los atractivos más recomendados aparecen lugares emblemáticos como el Cerro Tronador, el Circuito Chico, el Cerro Otto, la Isla Victoria y el Parque Nacional Nahuel Huapi, además de su reconocida gastronomía y su tradicional producción de chocolate artesanal. El ranking global está encabezado por destinos de Europa, Asia y América, entre ellos Madeira (Portugal), Tiflis (Georgia) y Chicago (Estados Unidos). En el listado también aparecen lugares como Puerto Escondido, Milán, Glasgow, Abu Dabi y Recife, que completan los primeros puestos antes de Bariloche. La inclusión de Bariloche en este ranking refuerza el creciente interés internacional por los destinos de naturaleza y aventura, una tendencia que viene consolidándose en el turismo global. Para la ciudad rionegrina, el reconocimiento no solo confirma su atractivo natural, sino que también la posiciona como uno de los destinos latinoamericanos con mayor proyección turística en los próximos años.

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