Sabores

La prestigiosa Guía Michelin ya confirmó cuándo volverá a poner el foco en la gastronomía argentina. La selección 2026 de restaurantes de Buenos Aires y Mendoza se dará a conocer a mediados de este año a través de los canales digitales oficiales de la guía. De esta manera, el famoso sistema de estrellas que distingue a los mejores restaurantes del mundo volverá a evaluar la escena culinaria de las dos ciudades que actualmente forman parte de su recorrido en el país. Un anuncio con formato diferente A diferencia de las dos primeras ediciones realizadas en Argentina, en esta ocasión la Guía Michelin optará por un formato completamente digital para comunicar los resultados. Las estrellas Michelin, distinciones y premios especiales se revelarán online, sin una ceremonia presencial. Posteriormente, los restaurantes seleccionados recibirán la tradicional placa Michelin, el reconocimiento físico que certifica su inclusión en la prestigiosa guía gastronómica. Un impulso para la gastronomía argentina Desde su llegada al país, la Guía Michelin generó un fuerte impacto en el turismo gastronómico, posicionando a Buenos Aires y Mendoza entre los destinos culinarios más destacados de Argentina. Cada nueva selección despierta expectativas entre chefs, restaurantes y amantes de la buena cocina, que esperan conocer qué establecimientos lograrán mantener sus estrellas, cuáles las perderán y cuáles podrían sumarse por primera vez al prestigioso listado. Ahora la cuenta regresiva ya empezó para la edición 2026, que volverá a poner bajo la lupa a lo mejor de la gastronomía local. Y vos, si tuvieras que elegir un restaurante de Argentina que merezca una estrella Michelin, cuál sería? 🍽️✨