Nombre del autor:juaninoticias

juaninoticias
Data

🦏Noticias de las buenas: ciencia, conservación y mujeres que inspiran

En medio de tantos titulares preocupantes, también hay historias que invitan a mirar el mundo con esperanza. Desde avances científicos argentinos hasta hitos en la conservación y mujeres que protegen la vida silvestre, estas son cuatro noticias positivas que merecen ser contadas. 🇦🇷 Ciencia argentina reconocida a nivel mundial La científica argentina Andrea Izquierdo fue distinguida entre las 25 mentes más brillantes del planeta tras ganar el Frontiers Planet Prize 2026, un reconocimiento internacional que destaca investigaciones clave para enfrentar la crisis ambiental. Su trabajo se centra en la minería de litio, un recurso clave para la transición energética, pero con un enfoque innovador: integrar los saberes de las comunidades locales. Para ello, entrevistó a pobladores de Jujuy, Salta y Catamarca, aportando una mirada más justa y sostenible sobre cómo avanzar hacia energías limpias. 🦏 Uganda reintroduce rinocerontes tras décadas de ausencia Una noticia que emociona al mundo de la conservación: en Uganda, las autoridades lograron reintroducir rinocerontes en una zona protegida donde la especie se había extinguido en 1983 debido a la caza furtiva. Este hito marca un paso clave en la recuperación de una de las especies más amenazadas del planeta. Para los conservacionistas, no se trata solo de traer de vuelta a estos gigantes, sino de demostrar que, con esfuerzo sostenido, es posible revertir el daño causado. 🦧 Nace un orangután de Borneo en Madrid En el Zoo de Madrid nació una cría de orangután de Borneo, una especie catalogada en peligro crítico de extinción. Estos grandes primates enfrentan amenazas constantes como la deforestación, la caza ilegal y el tráfico de animales. Cada nacimiento en cautiverio representa una esperanza para la conservación de la especie y una oportunidad para generar conciencia sobre su delicada situación en estado salvaje. 🐍 Las Mambas Negras: mujeres que protegen la vida salvaje En Sudáfrica, un grupo de mujeres está cambiando la historia de la conservación. Se trata de las Black Mambas Anti-Poaching Unit, una unidad formada exclusivamente por mujeres que lucha contra la caza furtiva. Sin armas de fuego y con un enfoque basado en la prevención, patrullan reservas naturales, desmantelan trampas y educan a las comunidades locales. Su trabajo no solo protege especies en peligro, sino que también rompe estereotipos y abre camino a nuevas formas de liderazgo en la conservación. Historias como estas demuestran que, incluso en tiempos complejos, hay motivos para creer en un futuro mejor. Ciencia, compromiso y acción colectiva siguen marcando la diferencia.

🦏Noticias de las buenas: ciencia, conservación y mujeres que inspiran Leer entrada »

Podcast

🎧 Nico Marin, «el fotógrafo de la naturaleza»

Siempre quise charlar con Nico, ya que ambos compartimos la pasión por la naturaleza. Si bien todavía no se dio el momento de vernos y hablar en persona, no quería desaprovechar esta oportunidad de que forme parte de este lindo ecosistema, para que nos comparta su experiencia, su vivencia debajo del agua. Marin, por la edad que tiene, logró importantes reconocimientos como el de “mejor fotógrafo de naturaleza” en el prestigioso concurso internacional Environmental Photographer of the Year en el 2023. Como si fuera poco, hoy trabaja como explorador de National Geographic. Sin más preámbulo, escuchenlo: Nico tu trabajo tiene una fuerte misión de concientización. ¿En qué momento sentiste que fotografiar glaciares no era solo una búsqueda estética, sino también una forma de generar impacto sobre el cambio climático? Tuviste la oportunidad de conocer a Jane Goodall. ¿Qué te dejó ese encuentro y de qué manera influyó en tu forma de ver y contar la naturaleza? Las Islas Islas Malvinas tienen una biodiversidad única y, a la vez, una carga histórica muy fuerte para los argentinos. ¿Cómo fue tu experiencia fotografiando allí y qué te sorprendió de su naturaleza? Si tuvieras que elegir una sola imagen de toda tu carrera, esa que mejor te representa, ¿cuál sería y qué historia hay detrás de esa fotografía? En un mundo saturado de imágenes, ¿qué creés que tiene que tener hoy una fotografía de naturaleza para realmente conmover y generar conciencia en quien la ve? ¡Gracias Nico por esta charla!

🎧 Nico Marin, «el fotógrafo de la naturaleza» Leer entrada »

Data

🇵🇪 Perú más cerca que nunca: llega Perú Week 2026

Este 21 de abril comienza una nueva edición de la Peru Week 2026, una campaña que invita a los argentinos a descubrir todas las maravillas de Perú a través de promociones exclusivas en vuelos, paquetes turísticos y experiencias gastronómicas. Durante 20 días, hasta el 10 de mayo, el público podrá acceder a oportunidades únicas para viajar a uno de los destinos más diversos y atractivos de la región. La iniciativa es organizada por PROMPERÚ, y reúne a aerolíneas como Sky Airline, Flybondi, JetSMART y LATAM Airlines, que ofrecerán tarifas promocionales para volar al país vecino. Además, 54 operadores turísticos participan con más de 140 paquetes que parten desde los 335 dólares, combinando destinos icónicos con propuestas innovadoras. Entre las experiencias destacadas aparecen la vibrante Lima, reconocida por su escena cultural y gastronómica; la histórica Cusco, puerta de entrada a importantes sitios arqueológicos; y la elegante Arequipa junto al impresionante Valle del Colca. También se suman propuestas como cruceros por el Río Amazonas, expediciones en la selva de Tambopata, escapadas a las playas de Tumbes y Piura, recorridos culturales por Lambayeque y La Libertad, y aventuras en las dunas de Ica. La campaña no solo apunta a los viajes, sino también a la gastronomía: más de 15 restaurantes peruanos en Argentina ofrecerán menús especiales para acercar los sabores del país andino al público local, reforzando el vínculo cultural a través de su reconocida cocina. Presencia en la Feria del Libro En esta edición, Peru Week coincide con la 50° edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, donde Perú es el país invitado de honor. El evento se desarrollará del 23 de abril al 11 de mayo en La Rural, y contará con un stand dedicado a promocionar destinos turísticos, además de actividades culturales y un food truck con platos típicos. Un destino cercano y accesible Uno de los grandes atractivos de Perú para el público argentino es su cercanía: el vuelo promedio dura unas cuatro horas. Actualmente, existen cerca de 97 vuelos semanales hacia Lima desde ciudades como Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Rosario, Salta e Iguazú, operados por compañías como Aerolíneas Argentinas, LATAM, JetSMART y Flybondi. Además, los ciudadanos argentinos pueden viajar a Perú sin necesidad de pasaporte, utilizando únicamente su documento de identidad, lo que facilita aún más la planificación de una escapada o vacaciones. Peru Week 2026 se presenta así como una oportunidad ideal para descubrir un país que combina naturaleza, historia, cultura y una de las mejores gastronomías del mundo. Las promociones estarán disponibles hasta el 10 de mayo en el sitio oficial: www.peruweek.com.ar.

🇵🇪 Perú más cerca que nunca: llega Perú Week 2026 Leer entrada »

Data

🍇Un viñedo que sorprende al mundo: como si fuera Marte

En medio de un paisaje que parece sacado de otro planeta, donde el negro de la lava domina el horizonte y la lluvia es casi una excepción, la isla de Lanzarote esconde una de las historias más sorprendentes de adaptación entre el ser humano y la naturaleza. Ubicada en las Islas Canarias, frente a la costa de África, esta isla volcánica fue escenario de una de las mayores catástrofes ambientales de su historia. Entre 1730 y 1736, más de 30 volcanes entraron en erupción y cubrieron cerca de una cuarta parte del territorio con lava y cenizas, arrasando las tierras fértiles y transformando para siempre el paisaje. A esa devastación se sumó una sequía persistente que aún hoy limita las precipitaciones a menos de 150 milímetros al año. Sin embargo, lejos de abandonar el territorio, los habitantes de Lanzarote hicieron algo distinto: decidieron entender ese nuevo entorno y trabajar con él. Según el reportaje “El milagro volcánico de Lanzarote” de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, los agricultores locales desarrollaron técnicas únicas para producir alimentos en condiciones extremas. La más emblemática es el “enarenado”, un sistema que consiste en cubrir el suelo con una capa de ceniza volcánica conocida como rofe. Este material, formado por lapilli y pequeñas piedras, actúa como un regulador natural: retiene la humedad del aire, reduce la evaporación y aporta minerales al suelo. Gracias a esta estrategia, cultivos como la vid, las papas, las legumbres y hasta las fresas logran crecer en un terreno donde, a simple vista, parecería imposible que brotara vida. Hoy, más de 12.000 hectáreas en la isla están dedicadas a estos sistemas agrícolas tradicionales, que sostienen la producción de vino, frutas y cereales en una de las regiones más áridas de Europa. El resultado no solo es productivo, sino también cultural: un paisaje único, donde cada planta parece surgir como un acto de resistencia. El valor de este modelo fue reconocido recientemente. En mayo de 2025, la FAO declaró al sistema agrícola de Lanzarote como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), destacando su importancia ambiental, su aporte a la seguridad alimentaria y el conocimiento ancestral que lo sostiene. En un mundo atravesado por el cambio climático y la degradación de los suelos, lo que ocurre en Lanzarote ofrece una enseñanza poderosa: incluso en los escenarios más adversos, la combinación de conocimiento, adaptación y respeto por el entorno puede transformar la adversidad en oportunidad. 🌱

🍇Un viñedo que sorprende al mundo: como si fuera Marte Leer entrada »

Data

🌱Noticias de las buenas: esperanza para la naturaleza y los humanos

En un contexto global donde las noticias ambientales suelen estar atravesadas por la urgencia y la crisis, también emergen historias que invitan a mirar el futuro con más esperanza. Desde la recuperación de ecosistemas hasta avances científicos que podrían cambiar la vida de millones de personas, estas son cuatro buenas noticias que muestran el potencial de la naturaleza, y de la ciencia, para regenerarse y encontrar soluciones. Bosques que vuelven a la vida en tiempo récord Un estudio pionero publicado en la revista Nature reveló un dato sorprendente: los bosques tropicales pueden recuperar más del 90% de su biodiversidad en apenas 30 años, sin intervención humana directa. La investigación se llevó a cabo en la región del Chocó, en el noroeste de Ecuador, una de las zonas más biodiversas del planeta.El hallazgo destaca el poder de la regeneración natural cuando se abandonan actividades como la ganadería o la agricultura intensiva. En lugar de reforestar activamente, permitir que la naturaleza siga su curso puede ser suficiente para que estos ecosistemas vuelvan a florecer. Tecnología que conecta humanos con lémures La innovación también se abre paso en el vínculo entre especies. Un sistema interactivo basado en estímulos compartidos está logrando algo inédito: establecer formas de “comunicación” entre humanos y lémures.Esta tecnología permite generar interacciones directas que fortalecen la empatía y mejoran el bienestar tanto de las personas como de los animales. Más allá del avance técnico, abre la puerta a nuevas formas de comprender a otras especies y de repensar nuestra relación con ellas. Un medicamento común que podría ayudar contra el cáncer En el campo de la medicina, investigadores descubrieron que el telmisartán, utilizado habitualmente para tratar la hipertensión, podría potenciar la eficacia de tratamientos contra el cáncer.Los estudios indican que este fármaco aumenta la vulnerabilidad de las células tumorales, lo que mejora la respuesta a terapias dirigidas e inmunoterapias. Este tipo de hallazgos, conocidos como “reposicionamiento de medicamentos”, son clave porque aceleran el desarrollo de nuevas estrategias terapéuticas utilizando drogas ya aprobadas. Un caso que renueva la esperanza frente al VIH Finalmente, un avance que marca un antes y un después en la lucha contra el VIH. El llamado “Paciente de Oslo”, un hombre noruego de 63 años, logró una remisión a largo plazo tras recibir un trasplante de células madre en 2020.El procedimiento se realizó para tratar un síndrome mielodisplásico, pero el donante —su propio hermano— tenía una mutación genética conocida como delta 32, que impide que el virus ingrese a las células. Años después de suspender el tratamiento antirretroviral, no se detecta el virus en su organismo.Si bien estos casos aún son excepcionales, representan una señal alentadora en el camino hacia una posible cura. Cuatro historias distintas, pero con un mensaje en común: la capacidad de regeneración, adaptación e innovación sigue abriendo caminos donde antes parecía no haberlos. En tiempos complejos, estas noticias recuerdan que también hay razones para la esperanza.

🌱Noticias de las buenas: esperanza para la naturaleza y los humanos Leer entrada »

Data

💚La ONU declara 40 nuevas especies protegidas: una es protagonista en Argentina

En un contexto donde la biodiversidad enfrenta una presión creciente, los países miembros de la Convención sobre la Conservación de las Especies Migratorias de Animales Silvestres (CMS) aprobaron sumar 40 nuevas especies a su lista de protección internacional. La decisión se tomó en el cierre de la COP15, realizada en Campo Grande, una ciudad clave por ser la puerta de entrada al Pantanal, el mayor humedal del planeta. Entre los animales que ahora estarán bajo mayor resguardo figuran especies emblemáticas como el guepardo, la hiena rayada, la nutria gigante y el tiburón martillo, además de 24 tipos de aves petreles. La inclusión implica que estas especies pasan a formar parte de los apéndices I y/o II de la convención, que ya agrupan alrededor de 1.200 géneros. En el caso de la nutria gigante, la noticia tiene un vínculo directo con Argentina. Esta especie, que había desaparecido del país, fue recientemente reintroducida en el norte argentino, en El Impenetrable chaqueño, en uno de los proyectos de restauración ecológica más importantes de la región. Su regreso no solo representa la recuperación de un depredador clave en los ecosistemas acuáticos, sino también una señal de que la conservación activa puede revertir procesos de extinción local. El Apéndice I contempla a las especies en peligro crítico, con prohibiciones estrictas de captura, mientras que el Apéndice II incluye aquellas que, aunque no están al borde de la extinción, requieren cooperación internacional y medidas de manejo para garantizar su supervivencia. Pero más allá del avance que representa esta ampliación, los datos que acompañan la decisión generan preocupación. Según un informe de la ONU, el 24% de las especies listadas en la CMS está actualmente bajo amenaza, dos puntos más que hace apenas dos años. Además, casi la mitad —un 49%— muestra poblaciones en descenso. La cumbre reunió a 133 países firmantes de la convención y a una treintena adicional que participa en acuerdos y memorandos asociados. El escenario elegido no fue casual: el Pantanal, compartido por Brasil, Bolivia y Paraguay, es uno de los ecosistemas más ricos del planeta, pero también uno de los más vulnerables frente al cambio climático, los incendios y la presión humana. La conclusión es clara: mientras el mundo suma esfuerzos para proteger más especies, la velocidad a la que se deterioran sus poblaciones sigue siendo un desafío urgente. Entender estos territorios y lo que ocurre en ellos ya no es solo una cuestión científica o política: es una necesidad para el futuro del planeta.

💚La ONU declara 40 nuevas especies protegidas: una es protagonista en Argentina Leer entrada »

explora

🌾»Paja», un emprendimiento ecológico de sorbetes para reemplazar el plástico

Lo que empezó como una escena cotidiana en un bar terminó convirtiéndose en una idea con potencial para transformar una industria. Franco De Stefano y su socio Francisco, ambos de 26 años, están detrás de un emprendimiento que propone reemplazar el plástico (y cuestionar incluso otras alternativas “ecológicas”) a partir de un recurso tan simple como poderoso: el tallo del trigo. ¿Cómo nació la idea de hacer sorbetes con paja? «Nació casi de casualidad, en un bar, cuando vimos un sorbete similar. El producto nos gustó mucho y, al investigar un poco, descubrimos que eran de trigo y venían de China. Ahí nos cayó la ficha: estábamos en Argentina, uno de los mayores productores de trigo del mundo, y ese producto venía de afuera.Nos hicimos una pregunta muy simple: ‘¿cómo puede ser que no lo estemos haciendo acá?’» ¿Qué descubrimiento fue clave para entender el potencial del tallo? «El gran quiebre fue entender que no estábamos frente a un residuo, como suele considerarse la paja del trigo, sino frente a un material perfecto. El tallo es naturalmente hueco, resistente y flexible. Es, prácticamente, un sorbete hecho por la naturaleza.Ahí aparece el verdadero potencial: no solo competir con el plástico, sino también con otros materiales industriales como el papel o el cartón». ¿Cuál fue el mayor desafío al empezar? «Arrancamos prácticamente desde cero. No había procesos desarrollados ni información disponible: no había nadie fabricando esto en Argentina ni en América Latina a quien consultar. Todo dependía de nuestra intuición, de probar, equivocarnos y volver a intentar. Fue un proceso lento y bastante tedioso.Además, trabajar con un material natural implica aceptar que no todo es perfecto ni uniforme. No hay dos tallos iguales, y eso hace que el proceso sea mucho más complejo que en una fábrica tradicional. Es muy difícil automatizar todo al 100%.Lo que hicimos fue construir nuestro propio camino: desarrollar procesos, equivocarnos, mejorar y repetir. Hoy lo que parece simple es el resultado de muchísimo trabajo detrás». ¿Qué impacto real puede tener este tipo de soluciones? «Cuando aparecen soluciones naturales y realmente ecológicas, el impacto puede ser muy grande y positivo. Durante mucho tiempo, las alternativas “eco” fueron incómodas o de mala calidad, y eso frenó su adopción. Además, no todo lo que parece ecológico lo es en su totalidad.Un buen ejemplo son los sorbetes de papel: su fabricación está asociada a la deforestación y requiere grandes cantidades de agua. Es una de las industrias que más consume este recurso. Y, además, el producto muchas veces no funciona bien: se rompe o se deshace rápido.Nosotros buscamos lo contrario: que la experiencia sea incluso mejor. Que alguien use un sorbete y no tenga que preguntarse si es ecológico o no, sino que simplemente funcione perfecto. Que, a futuro, sea el producto estándar.Cuando eso pasa, el cambio escala solo. Porque deja de depender de la conciencia y pasa a ser una elección natural del consumidor». ¿Hasta dónde puede llegar este emprendimiento? «Creemos que los sorbetes son solo la puerta de entrada. Tenemos 26 años, es nuestra primera experiencia emprendiendo, donde es todo nuevo para nosotros y por el momento vamos a hacer foco en este producto. Pero ya tenemos algunas ideas dando vuelta que a futuro queremos implementar. Lo que realmente nos interesa es el material, no solo el trigo, sino cualquier residuo agropecuario, y todo lo que se pueda construir a partir de ahí.Hay una enorme cantidad de productos descartables que hoy dependen de procesos industriales complejos, y muchos podrían reemplazarse aprovechando recursos naturales que ya existen.Nuestra visión es ir hacia eso: dejar de fabricar tanto desde cero y empezar a diseñar a partir de lo que la naturaleza ya resolvió». Franco y Francisco son claro ejemplo de una generación que empuja para los cambios reales a favor del medio ambiente se empiecen a ver y más aún cuando la solución está en la tierra misma.

🌾»Paja», un emprendimiento ecológico de sorbetes para reemplazar el plástico Leer entrada »

explora

🦛Los hipopótamos de Pablo Escobar y un desastre para el ecosistema colombiano

Te cuento que lo que empezó como un capricho extravagante de un narco terminó convirtiéndose en uno de los problemas ambientales más insólitos de América Latina. En la década del 80, Pablo Escobar decidió construir su propio “reino” en la Hacienda Nápoles. No era solo una finca: era una demostración de poder. Tenía pista de aterrizaje, plaza de toros, esculturas gigantes… y un zoológico privado con animales traídos ilegalmente desde distintos rincones del mundo. Entre ellos, cuatro hipopótamos —un macho y tres hembras— que, sin saberlo, iban a cambiar la historia ambiental del país. Cuando Escobar murió en 1993, el Estado colombiano tomó control del predio. La mayoría de los animales fueron reubicados o murieron, pero los hipopótamos quedaron ahí. ¿Por qué? Básicamente, porque moverlos era casi imposible: pesan hasta tres toneladas, son extremadamente territoriales y peligrosos. Entonces se tomó una decisión que, con el tiempo, se transformó en un error clave: dejarlos donde estaban. A partir de ahí, la historia se descontroló. Sin depredadores naturales y en un ecosistema propicio para la especie, esos cuatro animales comenzaron a reproducirse sin freno. Para 2009, ya eran 27. Y el crecimiento siguió acelerándose: en 2024, el conteo oficial del Ministerio de Ambiente registró entre 180 y 200 individuos distribuidos en más de 43.000 kilómetros cuadrados de cuenca hídrica. Ese mismo año, el Guinness World Records los reconoció como la especie invasora más grande del planeta. Hoy, Colombia alberga la mayor población de hipopótamos fuera de África. Y el problema no es solo el número: estos animales alteran ecosistemas, desplazan especies nativas y pueden representar un riesgo para las personas. Durante décadas, distintos gobiernos intentaron manejar la situación sin éxito. Se probaron traslados, esterilizaciones y monitoreos, pero la expansión nunca se detuvo. Ahora, te cuento lo más fuerte: el gobierno de Gustavo Petro tomó la decisión más drástica hasta el momento. La ministra de Ambiente, Irene Vélez, anunció que se autorizó la eutanasia de 80 hipopótamos a partir del segundo semestre de 2026. Es una medida polémica, pero que llega después de más de 30 años de intentos fallidos por controlar la población. El debate está más abierto que nunca: ¿es una solución necesaria para proteger el ecosistema o una decisión extrema que llega demasiado tarde? Ahora te pregunto a vos: si estuvieras en ese lugar, ¿qué harías con una especie invasora que nadie pudo frenar durante décadas?

🦛Los hipopótamos de Pablo Escobar y un desastre para el ecosistema colombiano Leer entrada »

Data

☕️Los tres cafés más raros del mundo: excrementos, granos escupidos y especies «salvadas»

En el universo del café, donde el aroma y el sabor suelen ser protagonistas, existen algunas variedades que llevan la experiencia a otro nivel… o directamente a otro mundo. Métodos de producción insólitos, animales como protagonistas y precios que desafían cualquier lógica hacen de estos cafés verdaderas curiosidades globales. Acá, un recorrido por tres de los más raros del planeta. 1. Kopi Luwak: el café que pasa por el sistema digestivo de una civeta Originario de Indonesia, el Kopi Luwak es probablemente el café más famoso (y polémico) de esta lista. También es uno de los más caros: puede costar entre 80 y 90 euros por apenas 100 gramos de granos sin moler. ¿La particularidad? Su proceso de producción. Los granos de café son ingeridos por una civeta, un pequeño mamífero nocturno de aspecto similar a una mezcla entre mapache y gato. Durante la digestión, las enzimas del animal modifican la estructura de las proteínas del café, reduciendo su acidez y generando un sabor mucho más suave. Luego, los granos son recuperados de sus excrementos, limpiados y procesados. Más allá de lo llamativo, este café también tiene un trasfondo interesante: durante años, las civetas fueron consideradas una plaga en plantaciones de frutas. Sin embargo, el auge del kopi luwak impulsó cierta protección de la especie en algunas regiones, ya que su “aporte” se volvió altamente valioso. 2. Black Ivory Coffee: lujo extremo con sello de elefante Desde el norte de Tailandia llega otro café que desafía lo convencional: el Black Ivory Coffee. En este caso, los protagonistas son los elefantes asiáticos, que consumen granos de café arábica como parte de su alimentación. El proceso es similar al del kopi luwak, pero con una diferencia clave: el sistema digestivo del elefante elimina casi por completo el amargor del café. El resultado es una bebida extremadamente suave, con notas a chocolate, especias y toques afrutados. El precio también es impactante: supera los 2.000 dólares por kilogramo, lo que lo convierte en uno de los cafés más exclusivos del mundo. Además, su producción suele estar vinculada a proyectos de conservación y apoyo a comunidades locales, lo que suma un componente ético a esta experiencia tan particular. 3. Café de mono: granos masticados y escupidos Desde regiones de India y Taiwán llega otra rareza poco conocida: el llamado “café de mono”, también conocido como café pergamino de mono. En este caso, los protagonistas son especies como los macacos de roca de Formosa y los monos rhesus. A diferencia del kopi luwak, aquí los granos no son digeridos, sino masticados y luego escupidos por los animales. Este proceso inicia una especie de fermentación natural que modifica el perfil del café. Para muchos, esto lo vuelve incluso más “aceptable” que otras variantes, aunque sigue siendo una experiencia fuera de lo común. Su disponibilidad es extremadamente limitada, por lo que es casi imposible encontrarlo en cadenas masivas como Starbucks o Dunkin’. A pesar de su rareza, quienes han tenido la oportunidad de probarlo lo describen como una delicia única, con sabores intensos e irrepetibles. Al igual que el kopi luwak, es una experiencia que muchos amantes del café consideran imperdible. En un mundo donde el café es casi un ritual cotidiano, estas variantes extremas muestran hasta dónde puede llegar la búsqueda de nuevas experiencias sensoriales. Entre excrementos, enzimas digestivas y procesos inesperados, la pregunta es inevitable: ¿te animarías a probar alguno de estos cafés? ☕

☕️Los tres cafés más raros del mundo: excrementos, granos escupidos y especies «salvadas» Leer entrada »

Scroll al inicio